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没有毛的桃子叫什么?桃子毛为什么会痒?
2022-11-24

桃子有很多种类,没有毛的桃子叫油桃。那些对桃毛过敏的人来说,油桃是一个很好的替代品。但是爱吃桃子的人都害怕洗桃子,因为桃子的毛一旦沾上皮肤,就会奇痒无比。这是为什么呢?

没有毛的桃子叫什么

没有毛的桃子是油桃。先来说明一下各种桃子和油桃之间的关系吧。

我国的野生桃属桃亚属植物只有5种(桃、山桃、甘肃桃、新疆桃、光核桃),它们都可以提供食用果实的,只是味道千差万别。基于目前的证据,桃被认为是所有栽培桃树的共同祖先。

在桃的不同变种中,毛桃被认为是最原始的变种,之后演化出了硬肉桃,再出现了蜜桃和水蜜桃,在硬肉桃、蜜桃和水蜜桃中中,都出现了不长毛的突变个体,于是有了油桃。也就是说,油桃有着复杂的身世。至于扁桃,真正的扁桃其实是美国大杏仁这种东西,扁扁的桃叫盘桃吧,应该是硬肉桃变去的。不是蟠桃。

对于桃的记载,可以追溯到《诗经·魏风》中的“园有桃,其实之肴”。而关于油桃的记述则最早出现在《齐民要术》中,在后来的《群芳谱》和《广芳群谱》中将其记载为李桃,注释为“其皮光滑如李,一名光桃”。这从一个侧面说明,油桃是经过突变选育出现的品种或变种。

结论就很简单了,油桃只是“长毛”基因出现问题的突变体。从原理上说,几乎所有的食用植物都是突变体。要吃那些野生型的,估计养活不了60亿人。况且也不好吃。有些突变是可以正常遗传的。当然了,是不是成种,这就会是个复杂的问题了,一般的界定标准是,在自然界是否与原种可以交配产生可育后代,如果可以,那就不是新的种。大多数栽培植物都是这样。所以,一般的栽培植物,发生突变产生的都是品种或者变种。

桃子毛为什么会痒

物竞天择,适者生存。任何生物在进化过程中,所留下来的痕迹都在自己身上表现出来。桃子长毛就是一种方式。

功能:

1、桃子成熟的季节是在夏天,桃子表面的绒毛可以阻挡阳光,避免桃子晒伤。

2、夏天雨水较多,如果过多的雨水留在桃子的表面,桃子就会腐烂,而绒毛可以把雨水和果皮隔开。这也就是为什么洗桃子的时候,桃子有没有洗干净的标志之一就是,还有没有桃毛。有桃毛的桃子,说明没有洗干净啊。

3、综合起来,太阳暴晒和雨水侵袭,导致水果容易裂果。比如没有绒毛的葡萄、栆、柚子和西瓜等,就容易裂果,裂果部位一般位于上部和尖部。可以在网上搜索“裂果”的图片。这些水果为了减少裂果,也会长出一些自己的特点,比如葡萄的表皮内,有一层网状纤维,就是为了增加表皮的拉力,减少裂果。西瓜柚子等皮比较厚,也是为了减少裂果。

4、这层绒毛还能够防御一些虫的爬行和入侵,这些毛的韧度对比昆虫的腿而言,是不小的阻碍。以蜘蛛为例,蜘蛛在毛桃上爬行的时候,凡是有绒毛的地方,其爬行的速度明显下降,还会被绒毛绊脚。就像人都愿意走光滑的地面,而不愿意在芦苇中行走一样。害虫只能从没有绒毛的地方入侵桃子。

5、油桃是毛桃的变种,油桃没有毛,所以只能依靠长蜡质的果皮,来抵抗雨水和害虫,以此来弥补自己不长绒毛的弱点。

6、在食用上,油桃肉质比较硬,口味比较酸;毛桃有绒毛,口味佳,但是如果洗不干净,很容易过敏。现在的林业科技正在逐步发展,将口味较好的水蜜桃和油桃杂交,大、红、甜、硬……长出表面光滑,既好看,水分多,又香甜的优质桃子。

让人抓狂的桃毛

不管是硬肉桃还是水蜜桃,几乎所有的桃子都有共同的特征,那就是带毛。正是因为这层毛,就必须有洗桃子这个工序。我也曾想着像孙大圣那样在身上蹭蹭就开嚼,无奈咱身上的毛太短、肉太嫩,受不了那桃毛的痒。

桃子毛是单细胞毛,它们来自特化的表皮细胞。这些惹人讨厌的桃毛被认为有两方面的作用,一是可以阻挡强烈阳光照射,避免幼嫩的果实被灼伤;二是可以避免雨水的积存,保持果实的干爽。当然,在某种程度上也可以阻止动物对桃子的骚扰,至少是某些人类个体就无法逾越这层屏障。接触鲜桃后,最明显的症状就是皮肤痒、起风团,使用抗组织胺等药物能缓解症状。但也有强烈的呼吸道过敏病例会引发患者休克,这就需要及时送医院抢救了。